Винтажные сардины 2016 - Корали Жулен

1200,00

р.

La Perle des Dieux Sardines Millésimées 2016 «De fil en aiguille» — это коллекционные французские винтажные сардины, изготовленные из лучшего улова сезона 2016 года. Рыбу обрабатывают максимально свежей и аккуратно укладывают в банку, а затем заливают оливковым маслом — оно не только сохраняет вкус, но и позволяет сардинам созревать со временем.
При выдержке сардины становятся заметно нежнее: кость размягчается, текстура приобретает «тающую» маслянистость, а вкус — глубину и сложность. Оформление банки создано художницей Coralie Joulin, поэтому продукт ценят не только гурманы, но и коллекционеры.

Вид рыбы: Сардины

Тип упаковки: Винтажные

Состав: сардины оливковое масло соль

Энергетическая ценность: 250 ккал

Белки: 22 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 0 г.

— Хранить до вскрытия: при комнатной температуре в сухом прохладном месте, вдали от прямого солнечного света и источников тепла.

— Хранить до вскрытия: банки винтажных сардин допускается выдерживать несколько лет — вкус становится глубже, а текстура более мягкой (периодически поворачивать банку, чтобы рыба равномерно пропитывалась маслом)

— Хранить после вскрытия: переложить остаток сардин вместе с маслом в стеклянный/пищевой контейнер с крышкой;

— Хранить после вскрытия: в холодильнике при температуре 0…+4 °C и употребить в течение 1–2 дней.

Страна: Франция

Производитель: La Perle des Dieux

Weight: 115 g