Состав: Коровье молоко, закваска, соль
Энергетическая ценность: 280 ккал
Белки: 16,5 г.
Жиры: 24 г.
Углеводы: 0,3 г.
Хранить: От 6 до 8 °С, в бумаге
Тип сыра: Коровий
Подача: Сыр Эпуас АОР подают согретым до комнатной температуры прямо в деревянной коробочке, намазывая его текучую пикантную мякоть ложкой на хрустящий багет, и сочетают с насыщенным бургундским вином или бре