Состав: Пастеризованное коровье МОЛОКО, белые летние трюфели из Италии 2%, соль, трюфельный сок, бактериальные культуры
Энергетическая ценность: 333 ккал
Белки: 17,6 г.
Жиры: 29 г.
Углеводы: 2 г.
Хранить: От +2 до +7 °С
Тип сыра: Коровий
Подача: Сыр Ортолан подают при температуре 18–20 °C, нарезанным небольшими ломтиками, как самостоятельную сырную закуску или в составе сырной тарелки с фруктами, орехами и лёгким белым вином.