Сыр Сент - Агюр.

1050,00

р.

Сила вкуса и нежность текстуры в одном кусочке
Неповторимая текстура: В отличие от более сухих и соленых традиционных голубых сыров, Сент-Агюр обладает потрясающей кремовой, маслянистой консистенцией. Он буквально тает во рту.
Интенсивный, но мягкий вкус: Яркий, пикантный характер голубой плесени здесь деликатно сглажен нежностью отборных сливок. Он в меру соленый, с глубоким и богатым послевкусием.Сыр производится из пастеризованного коровьего молока по строгим традиционным технологиям.

Состав: изготавливается из пастеризованного коровьего молока с добавлением сливок, соли, закваски молочнокислых бактерий, молокосвёртывающего фермента и благородной плесени Penicillium roqueforti.

Энергетическая ценность: 365 ккал

Белки: 16 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 0,5 г.

Тип сыра: Коровий, мягкий, с плесенью

Подача: идеально раскрывает свой богатый вкус в сочетании со спелой грушей, грецкими орехами и сладким вином, а благодаря кремовой текстуре он великолепно плавится в горячей пасте или соусах