Нёшатель

800,00

р.

Это не просто сыр, это старейший деликатес. Его легко узнать по легендарной форме сердца, которая, по преданию, помогала крестьянкам выражать свои чувства во времена Столетней войны.
Наш сыр изготавливается традиционным способом из цельного молока.
Под тонкой бархатистой корочкой благородной белой плесени скрывается нежная, слегка зернистая мякоть, которая буквально тает во рту.
Вас ждет гармоничное сочетание мягких сливочных нот с легкой кислинкой и пикантным грибным послевкусием. С выдержкой вкус становится более ярким и характерным.

Состав: Молоко коровье (обычно сырое или пастеризованное), соль, молочные ферменты, сычужный фермент

Энергетическая ценность: 290 ккал

Белки: 16 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 0,5 г.

Хранить: Хранить в холодильнике от 0 до 4 °С

Подача: Лучше всего он сочетается со свежим багетом с хрустящей корочкой, фруктами (яблоки, груши), орехами и красными винами (Côtes du Rhône, Beaujolais). Его солоноватый вкус отлично оттеняют луковый джем и