Сыр Эпуас

2500,00

р.

Истинное воплощение гастрономической роскоши.
Рождённый в сердце Бургундии, этот сыр покоряет с первого взгляда своей янтарно-оранжевой коркой и соблазнительной, кремовой сердцевиной. Его текстура — шелковистая и нежная, почти текучая, словно созданная для того, чтобы медленно раскрывать глубину вкуса.

Аромат насыщенный и выразительный, но благородный. Во вкусе — сливочная мягкость, лёгкая пикантность, тонкие ореховые и пряные оттенки. Каждый кусочек — это гармония силы и утончённости.

Époisses идеально подходит для изысканной сырной тарелки, романтического ужина или особого повода, когда хочется добавить моменту французского шарма.

Сыр с характером. Сыр с историей. Сыр, который невозможно забыть.

Состав: Цельное коровье молоко, закваска, соль, молокосвертывающий фермент

Энергетическая ценность: 280 ккал

Белки: 16 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 0 г.

Хранить: От 6 до 8°С,в бумаге для сыра или контейнере

Тип сыра: Коровий

Подача: Эпуас подают комнатной температуры прямо в родной деревянной коробочке, вычерпывая ложкой его жидкую кремовую мякоть на хрустящий багет, и сочетают с насыщенным бургундским вином или бренди