Сыр Корсика

4100,00

р.

Это не просто сыр, это гастрономическое путешествие на залитый солнцем средиземноморский остров. Изготовленный по традиционным рецептам из отборного овечьего молока, этот шедевр сочетает в себе аутентичность и утонченность.

Уникальная текстура: Под благородной бархатистой корочкой естественного созревания скрывается нежная, маслянистая мякоть, которая буквально тает во рту.
Богатый букет: Каждая дегустация раскрывается глубоким, умеренно пикантным вкусом с мягкими нотками диких корсиканских трав, орехов и легким сладковатым оттенком.
Идеальный аккомпанемент: Этот сыр станет главным украшением вашей изысканной сырной тарелки. Он безупречно сочетается со спелым инжиром, медом, каштанами и бокалом насыщенного сухого вина.

Состав: Овечье молоко, соль, сычужный фермент (животного происхождения), молочнокислые и заквасочные культуры, а также хлорид кальция

Энергетическая ценность: 332 ккал

Белки: 20 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 0 г.

Хранить: В холодильнике, завернув в пергамент

Тип сыра: Овечий

Подача: Подавайте этот изысканный корсиканский сыр на деревянной доске комнатной температуры в сопровождении спелого инжира, грецких орехов и капли каштанового меда, дополнив композицию бокалом плотного красн