Сыр Чеддер с трюфелем

1670,00

р.

Этот изысканный сыр — настоящая находка для гурманов, сочетающая в себе многовековые традиции британского сыроделия и роскошь итальянского черного трюфеля.

Глубокий трюфельный профиль: С первого кусочка раскрывается интенсивный, благородный аромат черного летнего трюфеля. Его характерные землистые, грибные и слегка мускусные ноты пронзают сырную массу, но не перебивают её, а звучат в унисон.

Сливочная классика чеддера: Основа сыра — экстра-зрелый чеддер — обладает богатым, умеренно острым и пикантным вкусом с приятной кислинкой и долгим ореховым послевкусием.

Тающая текстура: Сыр имеет плотную, но в то же время невероятно кремовую, маслянистую текстуру, которая буквально тает во рту, высвобождая крупицы измельченного трюфеля.

Состав: сверхзрелый сыр чеддер (из коровьего молока), соль, итальянский черный летний трюфель ($1,4\%$), трюфельное масло ($0,1\%$), воду и ароматизатор.

Энергетическая ценность: 416 ккал.

Белки: 23, 8 г.

Жиры: 34 г.

Углеводы: 3, 7 г.

Тип сыра: Коровий, твердый с трюфелем

Подача: рекомендуется подавать на деревянной доске комнатной температуры, сочетая его с хрустящими крекерами, спелой ежевикой, грецкими орехами и инжирным или луковым джемом

Хранить: в холодильнике при температуре от +2°C до +8°C в оригинальной восковой оболочке или плотно завернутым в пергамент (вощеную бумагу), а перед подачей на стол достать за полчаса