Каприоло с перцем

1500,00

р.

Откройте для себя Capriolo Rustico от знаменитой семейной сыроварни Pezzana. Этот изысканный мягкий сыр, родом из самого сердца Пьемонта, создан для тех, кто ценит аутентичность и яркие гастрономические впечатления.
Сыр производится исключительно из свежего молока высшего качества.
Главная изюминка «Рустико» — его обсыпка из смеси ароматных специй и трав. Она создает благородный контраст с нежной мякотью и дарит глубокий, чуть пряный аромат.
Под тонкой корочкой скрывается невероятно кремовое, тающее во рту «сердце». Сыр обладает мягким сливочным вкусом с легкой пикантностью.

Состав: пастеризованное коровье молоко, закваска, соль и сычужный фермент, а его съедобная корочка сформирована из смеси тертого твердого сыра и дробленого черного перца.

Энергетическая ценность: 300 ккал

Белки: 19 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 1 г.

Подача: Сыр Capriolo Rustico лучше всего подавать с вялеными томатами, хрустящим багетом и бокалом легкого белого вина или просекко, чтобы подчеркнуть его нежную текстуру

Страна: Франция