Montbriac (также известный как Rochebaron) — французский полумягкий сыр из коровьего молока с голубой плесенью. Его легко узнать по тонкой серой корочке, покрытой древесной золой, под которой скрывается сливочная мякоть цвета слоновой кости с редкими прожилками синей плесени. У него кремовый вкус с нотками орехов, грибов и мягкой соленостью.
Тип сыра: Коровий
Состав: Молоко, сычужный фермент, соль и плесневая культура
Энергетическая ценность: 342 ккал
Белки: 18 г.
Жиры: 30 г.
Углеводы: 0,5 г.
Хранить: В холодильнике, завернув в пергамент
Страна: Франция
Ваш заказ
Оформленный заказ Вы можете забрать самостоятельно или мы можем его отправить курьерской службой. Оплата услуг курьера за счет принимающей стороны. Оплата услуг курьера и заказа при получении.
