Камамбер бертран

1450,00

р.

Camembert Bertrand au lait cru — это французский мягкий сыр из сырого коровьего молока, который производят в регионе Орн. У него гладкая, гибкая текстура и белая плесневая корочка (иногда с коричневато-красными оттенками, если сыр выдержан дольше). Вкус у него мягкий и нежный, а аромат тоже не резкий.

Тип сыра: Коровий

Состав: Коровье молоко, соль, ферменты (прессура), и закваски с белой плесенью

Энергетическая ценность: 280 ккал

Белки: 20 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 0,5 г.

Хранить: в холодильнике, в идеале — завернув в пергаментную бумагу или в оригинальную упаковку, чтобы он мог "дышать"

Страна: Франция